Moi și pufoase, se mențin proaspete câteva zile – Pateuri gustoase din aluat cu drojdie, fără ouă
Moi și pufoase, se mențin proaspete câteva zile – Pateuri gustoase din aluat cu drojdie, fără ouă – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 200 g zahăr
- 200 ml ulei
- 600 ml apă
- 1/2 pachețel de drojdie uscată
- făină
- sare
- umplutură
Mod de preparare:
1. Într-un bol, turnăm apa. Adăugăm sarea, zahărul și uleiul. Amestecăm bine până la omogenizare.
2. Într-un bol separat, turnăm făina. Adăugăm drojdia și amestecăm bine. Turnăm amestecul pregătit anterior și amestecăm până la omogenizare.
3. Frământăm aluatul și îl lăsăm la crescut pentru 30 de minute.
4. Întindem aluatul într-o foaie subțire. Cu ajutorul unui cuțit, decupăm pătrățele. Așezăm umplutură în mijlocul fiecărui pătrățel de aluat, și formăm pateurile. Le tapetăm cu ou bătut și le coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenesc frumos.
Să le savurați cu poftă – Poftă mare!
Sursa: kiloretete.ro
